SABERES IDENTIFICADOS

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Preparación de chicha de jora


Doña María Isabel Silva Anastacio (29.07.1947) conoce muy bien la preparación de la chicha de jora.Aprendió a los ocho años mientras ayudaba a su mamá.

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abril 10, 2017


Preparación de dulces tradicionales


Doña Aura Pelagia Miranda de Cruz (04.05.1948) aprendió junto con sus hermanas la preparación de dulces tradicionales, gracias a su madre.

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Preparación de cocadas y tofees


La señora Catalina Ripalda Loayza (02.11.1945), nos comparte su receta para la preparación de cocadas y tofees que vende a sus clientes.

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Cultivo de frutas en Illimo


El Señor Trinidad Villegas Peche (20.09.1937) nos cuenta sobre la práctica del cultivo de frutas en el distrito de Illimo.

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Alfarería en Mórrope


La alfarería en Mórrope tiene a uno de sus principales representantes en don Carmen Santisteban Baldera (06.08.1940). Él aprendió este oficio de su padre y lo practica hasta el día de hoy. Para ello, hace uso de la materia prima que hay en la zona. Se trata de un proceso que demanda tiempo y sobre […]

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Tejido de sombreros de paja en Eten


El tejido de sombreros de paja en Eten es la actividad distintiva del distrito. El conocimiento existe en la zona desde épocas prehispánicas.

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Elaboración de chancaca de cabuya


La técnica para la elaboración de chancaca de cabuya es bien conocida por don Martín Ullo Cornejo. El vive en Paucapata, distrito de El Carmen.

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Trenzado de sogas a base de cabuya


Los adultos mayores de Anta cuentan que el trenzado de sogas a base de cabuya es una técnica ancestral que se ha preservado hasta la actualidad.

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abril 4, 2017


Propiedades medicinales de las plantas


Don Anastacio Serrano Alegría conoce muy bien las propiedades medicinales de las plantas que crecen en Pisac, provincia de Calca en Cusco.

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abril 3, 2017


Curación del mal aire en Nauta


La señora Julia Ipushima Manihuari cuenta cómo su madre aplicó a su hija la curación del mal aire, elaborada con con plantas como la rosa sisa.

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