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Preparación de chicha de jora
Doña María Isabel Silva Anastacio (29.07.1947) conoce muy bien la preparación de la chicha de jora.Aprendió a los ocho años mientras ayudaba a su mamá.
Etiquetas: aguas verdes, chicha de jora, saberes productivos, tumbes
abril 10, 2017
Preparación de dulces tradicionales
Doña Aura Pelagia Miranda de Cruz (04.05.1948) aprendió junto con sus hermanas la preparación de dulces tradicionales, gracias a su madre.
Etiquetas: dulces tradicionales, papayal, saberes productivos, tumbes
Preparación de cocadas y tofees
La señora Catalina Ripalda Loayza (02.11.1945), nos comparte su receta para la preparación de cocadas y tofees que vende a sus clientes.
Etiquetas: Cayalti, cocadas, Lambayeque, saberes productivos, tofees
Cultivo de frutas en Illimo
El Señor Trinidad Villegas Peche (20.09.1937) nos cuenta sobre la práctica del cultivo de frutas en el distrito de Illimo.
Etiquetas: frutas, Illimo, Lambayeque, saberes productivos
Alfarería en Mórrope
La alfarería en Mórrope tiene a uno de sus principales representantes en don Carmen Santisteban Baldera (06.08.1940). Él aprendió este oficio de su padre y lo practica hasta el día de hoy. Para ello, hace uso de la materia prima que hay en la zona. Se trata de un proceso que demanda tiempo y sobre […]
Etiquetas: alfareria, Lambayeque, Mórrope, saberes productivos
Tejido de sombreros de paja en Eten
El tejido de sombreros de paja en Eten es la actividad distintiva del distrito. El conocimiento existe en la zona desde épocas prehispánicas.
Etiquetas: Eten, Lambayeque, saberes productivos, sombrero de paja
Elaboración de chancaca de cabuya
La técnica para la elaboración de chancaca de cabuya es bien conocida por don Martín Ullo Cornejo. El vive en Paucapata, distrito de El Carmen.
Etiquetas: cabuya, chancaca, el carmen, huancavelica, saberes productivos
Trenzado de sogas a base de cabuya
Los adultos mayores de Anta cuentan que el trenzado de sogas a base de cabuya es una técnica ancestral que se ha preservado hasta la actualidad.
Etiquetas: anta, cabuya, huancavelica, saberes productivos, sogas
abril 4, 2017
Propiedades medicinales de las plantas
Don Anastacio Serrano Alegría conoce muy bien las propiedades medicinales de las plantas que crecen en Pisac, provincia de Calca en Cusco.
Etiquetas: Cusco, pisac, propiedades medicinales, saberes productivos
abril 3, 2017
Curación del mal aire en Nauta
La señora Julia Ipushima Manihuari cuenta cómo su madre aplicó a su hija la curación del mal aire, elaborada con con plantas como la rosa sisa.
Etiquetas: Loreto, mal aire, Nauta, saberes productivos
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