Preparación de juanes en Moyobamba

Preparación de juanes en Moyobamba

por | Abr 25, 2017 | Comida Tradicional | 0 Comentarios

Una de las más antiguas conocedoras de la receta para la preparación de juanes en Moyobamba es la señora Adelina Mercedes Mozombite Piña (04.03.1924). Ella aprendió esta receta de su mamá, quien los preparaba especialmente para vender. El saber preparar juanes ha sido...